姜葱炒花蛤

用料
花蛤500g
适量
适量
红椒适量
豆豉适量
酱油适量
白砂糖适量
适量
生粉适量
 
姜葱炒花蛤的做法步骤

   1.锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。

   2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。

   3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。

   4.最后加入酱油,糖,料酒,,用生粉汁勾芡,装盘即成。

小贴士

   不要炒的时间太长。

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