素拌粉皮的做法

    粉皮泡软后和凉皮差不多,拌匀之后做凉皮吃,效果也不错

    主料

    粉皮2张  黄瓜1根

    辅料

    泡发的黑木耳适量  生抽适量  白糖少许  米醋少许  油辣子适量

    素拌粉皮的做法

    1.粉皮放入清水中泡软

素拌粉皮的做法

    2.泡软后的粉皮都可以卷起来,切条

素拌粉皮的做法

    3.切条的粉皮入锅焯水,煮至基本透明的时候,捞出

素拌粉皮的做法

    4.黑木耳焯水

素拌粉皮的做法

    5.黄瓜切丝

素拌粉皮的做法

    6.所有的调味料搅拌在一起成料汁

素拌粉皮的做法

    7.粉皮、黄瓜、黑木耳与料汁拌匀即可

素拌粉皮的做法

    烹饪技巧

    简单的开胃凉菜

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