红糖凉糕

用料
太白粉(土豆淀粉)100克
色拉油1小勺
地瓜粉50克
熟太白粉少许
红糖80克
120克
开水300克
 
红糖凉糕的做法步骤

   1.太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加入色拉油

   2.再加入开水,用擀面杖搅拌成稠糊状,倒入四周摸油的方形模具中

   3.上锅蒸20分钟至糕呈透明状,待凉后脱模,切成小方块,然后在表面均匀裹上太白粉即可

小贴士

   1、太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变成熟太白粉了
2、把红糖换成白糖,加上果汁或者咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕
3、把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好哦~~~

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