木耳炒鸡蛋的做法

    木耳炒鸡蛋用料工具

    主料:黄瓜(1根)鸡蛋(2个)白糖(适量)耗油(适量)辅料 木耳(15朵)葱姜蒜(适量) 植物油(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜五香炒十分钟普通难度

    木耳炒鸡蛋的做法:

    木耳炒鸡蛋

    1.木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块!

    木耳炒鸡蛋

    2.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀,锅中放植物油,小火炒熟,盛放碗里!

    木耳炒鸡蛋

    3.另起油锅,小火煸香蒜末,将木耳放进锅里,翻炒均匀;放入黄瓜片,快速翻炒!

    木耳炒鸡蛋

    4.放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐,放入鸡精、蚝油,快速翻炒!

    木耳炒鸡蛋

    5.关火,翻炒均匀,出锅,菜就做好了!

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