很喜欢吃四季豆
主料
四季豆400克 彩椒50克 猪肉100克
辅料
油15克 盐8克 姜3克 香葱10克
肉片炒四季豆的做法
1.准备好四季豆
2.猪肉切片，有油盐腌10分钟，四季豆切段，洗净，香葱切葱花，彩椒切条，姜切片
3.烧半锅开水，加入油盐，加入四季豆
4.加入彩椒，焯熟
5.起油锅
6.放入姜片
7.加入葱白
8.加入四季豆和彩椒，加入盐调味，翻炒均匀便可
9.盛起
10.再放入油
11.加入猪肉翻炒至熟，加入葱花翻炒均匀
12.将肉片盛起便可
烹饪技巧
灼四季豆时，加入油盐，可以保持四季豆的青绿
