超爱吃这个,味道超棒
主料
素肠250克 辣椒50克
辅料
蒜末5克 葱末适量 红辣椒1克 老抽3克
辣炒素肠的做法
1.辣椒、红辣椒、葱,蒜全部切好
2.素肠对半切开,再切片
3.锅烧热加入植物油,倒入蒜末,辣椒和红辣椒
4.煸炒至辣椒变软(因为素肠是熟的,倒入翻炒一下即可出锅,所以先把辣椒炒熟)
5.倒入素肠翻炒,加入老抽然后翻炒均匀,出锅前加入葱末
烹饪技巧
素肠里面已经有盐,所以炒的时候就不需要再放盐了。
来源:美食居 编辑:美食居主编
超爱吃这个,味道超棒
主料
素肠250克 辣椒50克
辅料
蒜末5克 葱末适量 红辣椒1克 老抽3克
辣炒素肠的做法
1.辣椒、红辣椒、葱,蒜全部切好
2.素肠对半切开,再切片
3.锅烧热加入植物油,倒入蒜末,辣椒和红辣椒
4.煸炒至辣椒变软(因为素肠是熟的,倒入翻炒一下即可出锅,所以先把辣椒炒熟)
5.倒入素肠翻炒,加入老抽然后翻炒均匀,出锅前加入葱末
烹饪技巧
素肠里面已经有盐,所以炒的时候就不需要再放盐了。
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