今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。更多推荐：尖椒干豆腐的做法大全
尖椒干豆腐用料工具
主料：干豆腐(300g)尖椒(100g)辅料葱(适量)
厨具： 炒锅分类热菜炒十分钟普通难度
尖椒干豆腐的做法:
1.干豆腐300g、尖椒100g、葱。
2.干豆腐切宽条。
3.尖椒切条。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.下入干豆腐翻炒均匀。
6.加入生抽、盐调味。
7.翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
8.稍加大火力。下入尖椒。
9.翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。
10.出锅装盘即可。
