- 用料
- 五花肉100g
- 青椒100g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 大蒜适量
- 黄豆酱适量
- 农家小炒肉的做法步骤
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1.青椒去掉内籽和茎，洗净
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2.切小块
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3.五花肉切片，大蒜切片
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4.热锅煸五花肉，煸出油
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5.放酱油，醋，黄豆酱调味，盛出待用
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6.用刚才煸肉的油炒青椒
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7.等青椒炒熟的时候，倒入五花肉，放盐调味翻炒出锅
- 小贴士
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我用的是螺丝椒，把里面的茎去掉，一点也不会辣，小朋友也能吃哦。
肉炒好后先盛出来，等青椒炒好后再一起炒肉，肉就不会变老。
