羊肉山药枸杞汤的做法

    冬季最佳滋补养生汤,羊肉山药枸杞汤。羊肉,温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症,补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁,增加消化酶等。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

    羊肉山药枸杞汤用料工具

    主料:羊肉(450克)山药(1根)枸杞(10克)辅料风流果(1个)盐(1小勺) 胡椒粉(1小勺)葱花(5克)料酒(10克)姜(5克)
    厨具: 砂锅分类汤羹咸鲜砂锅数小时普通难度

    羊肉山药枸杞汤的做法:

    羊肉山药枸杞汤

    1.羊肉清水泡上,中途反复换几次水

    羊肉山药枸杞汤

    2.切好

    羊肉山药枸杞汤

    3.锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜

    羊肉山药枸杞汤

    4.血水去除,捞出备用

    羊肉山药枸杞汤

    5.准备山药,去皮(手抹醋,避免发痒),切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,避免山药氧化变黑。

    羊肉山药枸杞汤

    6.风流果一个砸碎

    羊肉山药枸杞汤

    7.砂锅一次加足清水,水开后,下羊肉和风流果

    羊肉山药枸杞汤

    8.盖盖

    羊肉山药枸杞汤

    9.羊肉七分熟加山药和盐,胡椒粉

    羊肉山药枸杞汤

    10.九分熟加枸杞,然后关火

    羊肉山药枸杞汤

    11.出锅撒葱花

    小窍门:

    砂锅要一次加足清水,中途不要加水

美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:奶油蘑菇浓汤的做法

下一篇:香菇冬瓜肉丸汤的做法