甲鱼汤食材：
甲鱼(一斤左右) 鸡(一块鸡腿) 干香菇(适量) 竹荪(2两) 玉米(一个)
辅料：
老姜(适量) 八角(适量) 花椒(适量) 大葱(适量) 蒜(适量) 红枣(适量) 料酒(适量) 枸杞(适量)
小贴士：
鸡最好是乌骨鸡，做什么都要用心去做，这个汤很鲜很滋补的哦，还可以适量的加点山药那些啊
做法：
1.杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2～3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是成空状，甲鱼壳上面的黑也要去除干净，注意壳边的群边最好了，不要去除了，那是甲鱼最营养的东东，洗净，宰成块状，洗净
2.把鸡宰块，在开水里绰血水。香菇在开水里泡，泡半小时，洗净，竹荪，洗净，玉米切段，大葱切段
3.放少许油，姜葱，姜，蒜放进锅，炒香，倒入水，加进食材，中火炖一个小时。加盐，鸡精，就可以上菜了
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