- 用料
- 母鸡400g
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 母鸡汤的做法步骤
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1.鸡肉切好
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2.老姜切好
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3.冷水下锅，水开倒入姜片和鸡肉加盖煮30-40分钟
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4.煮好加入盐
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5.胡椒粉拌匀即可
- 小贴士
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因为这个母鸡不是很老，就是养一年左右的时间！煲30-40分钟就好了！如老母鸡太老的话，时间要长些！
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.鸡肉切好
2.老姜切好
3.冷水下锅，水开倒入姜片和鸡肉加盖煮30-40分钟
4.煮好加入盐
5.胡椒粉拌匀即可
因为这个母鸡不是很老，就是养一年左右的时间！煲30-40分钟就好了！如老母鸡太老的话，时间要长些！
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