蘑菇土豆浓汤

用料
大土豆1个
白蘑菇6个
胡萝卜1根
黄油1片
橄榄油1小匙
胡椒适量
适量
茴香适量
3杯
 
蘑菇土豆浓汤的做法步骤

   1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,

   2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。

   3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.

小贴士

   一定要大火翻炒,可以放小许水。

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