冬日里的午后，来一盘木瓜椰奶冻，心情爽爽的。
主料
木瓜1个
辅料
椰浆120毫升 吉利丁片2片 鲜奶油50毫升 砂糖20克
木瓜椰奶冻的做法
1.准备食材。吉利丁片提前用水泡软。
2.把木瓜以外的食材放到一个盆中。
3.用小火慢慢加热至全部食材融化。放凉备用。
4.木瓜削去顶盖，挖出木瓜籽。
5.木瓜保持平衡，将椰浆溶液倒入木瓜中（家中有小朋友的也可以一起制作的，我家小朋友可是我的小帮手呢）。
6.用牙签把木瓜顶盖与木瓜固定。放入冰箱冷藏凝固。
7.切片装盘即可食用。
烹饪技巧
1.椰浆可以换成牛奶、杏仁露等。 2.全程小火。
