八宝饭的做法

    我家小朋友喜欢的饭之一,水量可以调整,就是粘糯或者有嚼头的区别。

    主料

    大米50克  糯米100克

    辅料

    大枣5颗  蜜枣8颗  葡萄干30克  枸杞10克  粽叶适量  花生米20克

    八宝饭的做法

    1.米和花生米提前泡发1个小时以上

八宝饭的做法

    2.果干类洗净泡软,大枣可以去核,我偷懒没去,吃的时候好费劲

八宝饭的做法

    3.碗底铺粽叶,有新鲜的最好,放一些果干

八宝饭的做法

    4.装入大米,加适量水

八宝饭的做法

    5.放入高压锅内,蒸熟,我用的电压力锅的煲汤程序

八宝饭的做法

    6.蒸好的八宝饭

八宝饭的做法

    7.找个盘子,倒扣过来,去掉粽叶就可以吃了,家里小朋友超爱的饭

八宝饭的做法

    烹饪技巧

    换成换成别的果干,但是蜜枣不要少。

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