奥尔良风味烤鸡腿的做法

    头一天晚上腌制好鸡腿,用一晚上的时间入味儿,第二天把剩余工作交给烤箱,就等待美味吧~

    奥尔良风味烤鸡腿用料工具

    主料:鸡腿(2个)辅料食盐(2g)烤肉料(5g) 蚝油(2g) 生抽(2g)料酒(2g) 大蒜(1瓣) 生姜(1小块)
    厨具: 电烤箱分类烤箱菜酱香烤数小时简单难度

    奥尔良风味烤鸡腿的做法:

    奥尔良风味烤鸡腿

    1.鸡腿提前解冻,撕去表面的筋膜,用刀背拍松鸡肉。

    奥尔良风味烤鸡腿

    2.大蒜和生姜去皮切末备用。

    奥尔良风味烤鸡腿

    3.切好的蒜末和姜末放入碗中,加入蚝油、料酒、生抽、烤肉料和一点点的盐。

    奥尔良风味烤鸡腿

    4.搅拌均匀后,腌制至少五个小时。

    奥尔良风味烤鸡腿

    5.烤盘上垫一层锡纸,放上鸡腿。

    奥尔良风味烤鸡腿

    6.预热烤箱,上下火加热风循环,200度30分钟。

    奥尔良风味烤鸡腿

    7.烤好的鸡腿稍微放凉。

    奥尔良风味烤鸡腿

    8.我稍微配了一点儿生菜和圣女果,一点儿沙拉汁和黑胡椒。

    奥尔良风味烤鸡腿

    9.准备开吃吧~

    小窍门:

    烤箱的设置仅供参考。

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