自上次做了椒盐鹰嘴豆后就有点刹不住车的架势
没事泡点豆子
边看电视边把豆皮就剥了
炸制的过程那就更省事儿了
就看你一次做多少
饭前炒菜时稍多点油就可以炸了
炸好后控油撒入盐和磨得很细的辣椒粉搅匀晾凉
继续你的做饭程序
是不是很方便呢
也可以将炸好的豆子和小鱼干辣椒等一起干炒
香酥微辣真是非常适口的小零食
香酥适口——油炸香辣鹰嘴豆
材料：鹰嘴豆，花生油，盐，辣椒面（特细粉）。
油炸香辣鹰嘴豆的做法
1、鹰嘴豆提前泡发去皮控干水分备用
2、锅中倒入油加热至7成热时倒入鹰嘴豆炸至金黄
3、用漏勺盛出控油后倒入盘中
4、撒入盐和辣椒面拌匀即可
5、一次吃不完的装入不透气的容器中保存
