酱大骨用料工具
主料： 猪大骨 (适量)调料： 葱 (适量) 姜 (适量) 啤酒 (适量) 大料 (适量) 黄豆酱 (适量)
厨具： 高压锅、炒锅
酱大骨的做法:
1.大骨买来切块，焯水备用。 2.入高压锅内，放料酒，葱，姜，大料，料酒上气后煮二十分钟。 3.转入炒锅内，放底油，放入豆酱，酱油，啤酒，大火烧到汤汁浓稠。 4.出锅，摆盘，撒葱花。
来源：美食居 编辑：美食居主编
酱大骨用料工具
主料： 猪大骨 (适量)酱大骨的做法:
1.大骨买来切块，焯水备用。 2.入高压锅内，放料酒，葱，姜，大料，料酒上气后煮二十分钟。 3.转入炒锅内，放底油，放入豆酱，酱油，啤酒，大火烧到汤汁浓稠。 4.出锅，摆盘，撒葱花。上一篇：雷笋香菇炖鸭的做法
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