【百利甜酒鲜奶酪的家常做法图解】_百利甜酒鲜奶酪最正宗的做法

百利甜酒鲜奶酪的做法

来源：美食居 2015-03-13 11:04:00 编辑：美食居主编

这是一款制作非常简单，备受女生追捧的一款甜品，意式鲜奶酪要用到淡奶油，春节过后肉已上身，高热量的食材还是不用的好，只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的baili甜酒，口感立刻发生了变化

　　 百利甜酒鲜奶酪用料工具

主料：全脂牛奶粉 (500克)
调料：细砂糖 (60克) 纯净水 (50克) 鱼胶粉 (10克) 奶油味百利甜酒 (70克)
厨具：煮锅

　　 百利甜酒鲜奶酪的做法:

1.鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用百利甜酒鲜奶酪

2.奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌百利甜酒鲜奶酪

3.煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，用刮刀搅拌至融化百利甜酒鲜奶酪

4.倒入百利甜酒搅匀，搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里百利甜酒鲜奶酪

5.完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳

　　小窍门：

冷藏后食用，口感极佳。（炸酱的做法大全）

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