白萝卜焖鸡的做法

白萝卜焖鸡的做法

    

每年过年都要拿鸡拜神,吃不完放冰箱了,看见有萝卜,俗话说冬吃萝卜胜人参吗?两者一放超美味,简单入味,也不放除盐以外的佐料,健康美味。

   白萝卜焖鸡用料工具

主料: 熟白条鸡 (0.5个) 白萝卜 (1个) 青蒜 (2条)
调料: 姜片 (3块) 盐 (1汤匙) 油 (1匙)
厨具: 炒锅

   白萝卜焖鸡的做法:

  1.萝卜切块,鸡剁件,姜切片,青蒜切段
  2.热锅放油爆炒姜片与青蒜白
  3.放鸡块煸炒至轻微出油即可
  4.加入萝卜煸炒几下
  5.加水,没过材料为佳
  6.盖上锅盖,焖大约20分钟
  7.最后加入盐、青蒜青段翻炒几下即可盛盘(其实砂锅煮更入味与美观,但我这不是材料太多只选炒锅吗

   小窍门:

萝卜切块,焖后不易烂。
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