韩式泡菜煎饼的做法

用料
泡菜100g
五花肉100g
鸡蛋1个
虾仁适量
鱿鱼适量
适量
面粉适量
洋葱适量
韭菜适量
适量
韩式泡菜煎饼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备原料

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   2.五花肉用搅拌机搅成肉馅

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   3.泡菜切碎备用

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   4.虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用

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   5.然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋

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   6.加入切碎的洋葱

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   7.加入少许糖,加入几大勺面粉

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   8.搅拌均匀后,加入适量韭菜段

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   9.平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来

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   10.把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎等两面都煎熟,就可以出锅盛盘

小贴士

   也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度

泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了

加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好

煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够

用小火煎熟,防止把饼煎糊

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