- 用料
- 腊鱼块400g
- 油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 黄豆酱适量
- 香煎腊鱼块的做法步骤
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1.生姜大蒜切片
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2.干辣椒切段
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3.锅中放油，姜蒜干辣椒爆香
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4.放入洗净的腊鱼块
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5.腊鱼块摊平煎
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6.一面煎黄之后翻面
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7.放入鸡精
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8.放入十三香
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9.放入黄豆酱
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10.翻炒均匀
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11.出锅
- 小贴士
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腊鱼块比较咸，烧之前最好浸泡一下
