孜然羊肉的做法

用料
羊肉500g
适量
适量
熟芝麻20g
花椒粉5g
辣椒粉15g
香菜50g
淀粉10g
生抽1汤匙
孜然粒10g
孜然粉15g
 
孜然羊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.羊肉洗净后放入冰箱冷冻一下,切成薄片。

养生食谱大放送

   2.肉中放入生抽和淀粉拌匀。

养生食谱大放送

   3.放入孜然粒,拌匀后,腌制30分钟。

养生食谱大放送

   4.锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒。

养生食谱大放送

   5.翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀。

养生食谱大放送

   6.放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

养生食谱大放送

   7.放入熟芝麻,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士

   腌制羊肉的时候,放点淀粉,肉质会更嫩,但是不要放太多,太多会影响肉肉的口感。

美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:吉利大虾的做法

下一篇:皮馕烧鲤鱼的做法