- 用料
- 馕300g
- 植物油1茶勺
- 白糖10g
- 白芝麻1g
- 香醋3g
- 番茄酱2茶勺
- 淀粉1小勺
- 糖醋馕块的做法步骤
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1.主料：馕辅料：植物油、白糖、番茄酱、白芝麻、淀粉、香醋
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2.把馕切成菱形
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3.热锅凉油，油热8成，下馕块，
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4.转小火炸到金黄色捞起
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5.淀粉加水拌均匀
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6.锅底留底油，下番茄酱翻炒均匀
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7.加水、白糖、香醋煮开，转小火熬到汤汁浓稠
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8.加水淀粉勾薄芡煮开
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9.加馕块翻炒均匀
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10.使馕块均匀地裹住汤汁，出锅装盘，撒上白芝麻装饰即可
- 小贴士
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馕很干，不可久炸，很爱糊
番茄酱汤汁最好熬制的稀一些
因为馕很干，很爱吸收汤汁
喜欢吃甜食的，最好买甜的馕
