- 用料
- 胡萝卜300g
- 淀粉适量
- 糖10g
- 醋1小勺
- 酱油1小勺
- 鸡精2g
- 油适量
- 盐2g
- 糖醋胡萝卜的做法步骤
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1.胡萝卜切滚刀块
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2.锅中加油倒入胡萝卜块，煸炒
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3.加盐小火煸炒至胡萝卜软烂
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4.取一碗加入淀粉糖醋少量酱油鸡精
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5.倒入调料汁继续翻炒至粘稠，
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6.让每块胡萝卜都能沾满料汁即可
- 小贴士
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在烹制过程中醋要少加有一点味道就可以了，加醋多了以免胡萝卜素损失
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.胡萝卜切滚刀块
2.锅中加油倒入胡萝卜块，煸炒
3.加盐小火煸炒至胡萝卜软烂
4.取一碗加入淀粉糖醋少量酱油鸡精
5.倒入调料汁继续翻炒至粘稠，
6.让每块胡萝卜都能沾满料汁即可
在烹制过程中醋要少加有一点味道就可以了，加醋多了以免胡萝卜素损失
