葱爆羊肉的做法

用料
羊肉500g
适量
适量
适量
胡椒粉适量
白糖适量
适量
料酒适量
生抽适量
味精适量
适量
 
葱爆羊肉的做法步骤
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   1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片

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   2.搅拌均匀腌制十分钟入味

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   3.葱切成丝,蒜切沫

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   4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色

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   5.锅入葱丝和蒜沫即可

小贴士

   羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了

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