韩国辣年糕的做法

用料
年糕300g
辣椒酱30g
番茄酱10g
白菜50g
适量
适量
开水适量
味精适量
韩国辣年糕的做法步骤
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   1.准备好食材。

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   2.水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。

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   3.锅里倒入油,调成小火,倒入辣椒酱。

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   4.倒入番茄酱。

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   5.翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜。

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   6.再放入控干水的年糕翻炒。

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   7.倒入些开水。

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   8.炖到汤汁变稠,加入少许盐。

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   9.关火加入味精。

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   10.盛盘即可。

小贴士

   1.用韩式的辣椒酱来炒,味道才正宗。
2.最好用韩式辣白菜来代替普通白菜。
3.一定要用不粘锅来炒,否则会粘底的很厉害。

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