- 用料
- 黄豆芽250克
- 小黄瓜2根
- 胡萝卜1根
- 韩国白菜泡菜250克
- 蒜2瓣
- 韩风素杂拌的做法步骤
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1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油），捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)。
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2.黄瓜切丝，蒜切末，辣白菜切丝。
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3.将所有材料放到一起，加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可。
- 小贴士
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非常简单的一道凉拌菜，酸酸辣辣、爽脆可口，让人不觉胃口大开。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油），捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)。
2.黄瓜切丝，蒜切末，辣白菜切丝。
3.将所有材料放到一起，加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可。
非常简单的一道凉拌菜，酸酸辣辣、爽脆可口，让人不觉胃口大开。
