- 用料
- 西红柿2个
- 洋葱半个
- 蒜3瓣
- 盐2g
- 糖1勺
- 披萨草1勺
- 黄油1块
- 自制披萨酱的做法步骤
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1.准备好两个西红柿，半个洋葱和3瓣大蒜。
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2.准备好盐。糖和披萨草。
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3.锅内烧开水，将西红柿放入煮一会儿，你能看到西红柿皮会自己裂开。
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4.剥取系洪水的表皮，将柿子切成小丁备用。
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5.洋葱切丁，蒜切碎。
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6.黄油放入锅中，加热至融化。
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7.放入洋葱丁和蒜末炒出香味。
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8.加入西红柿丁，煮一会儿。
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9.这是西红柿的汁都出来了，加入1勺糖。
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10.加入适量盐。
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11.加入披萨草。
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12.拌匀后继续小火煮，至汤汁收净。
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13.盛出备用。
- 小贴士
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1、批萨草网上有售，一般大型的超市进口商品柜也有的。
2、熬酱用的西红柿选红透了的，越红越好，否则酱的口感会有点酸。
3、批萨酱一次不要做太多，随做随吃更新鲜美味，如一次吃不完放在密封罐里，冰箱保存五天内吃完。
