- 用料
- 五花肉250g
- 大白菜500g
- 藕250g
- 香菇100g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 狮子头的做法步骤
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1.把香菇泡开
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2.白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了
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3.莲藕洗净
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4.把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅
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5.把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎
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6.把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出
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7.用底油把大白菜煎一下
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8.把大白菜移到锅里
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9.把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水
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10.放入适量的酱油
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11.放到火上炖一个小时
- 小贴士
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水不用没过丸子，因为白菜会出很多水
炖的时候注意别糊锅！！！！！！！！！！
