葱香鸡块用料工具
主料：三黄鸡(1/2只)香葱(2棵)生姜(2片)清水(150ml)辅料盐(少许) 酱油(适量)
厨具： 炒锅分类荤菜宴客菜热菜葱香焖廿分钟普通难度
葱香鸡块的做法:
1.三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。
2.生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。
3.锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。
4.下入鸡块翻炒至颜色变白。
5.调入盐和酱油。
6.加入150ml左右的清水。
7.加盖中火焖煮。
8.焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。
9.出锅装盘。
10.快快享用吧。
11.成品图。
