青菜是我们最常见的菜，蒜蓉青菜操作简单，是大众化的家常菜，易做好吃。常吃青菜有益健康。
蒜香青菜用料工具
主料：小青菜(1把)辅料蒜(随意)
厨具： 平底锅分类常见菜式宴客菜热菜咸甜炒十分钟简单难度
蒜香青菜的做法:
1.大蒜切碎。辣椒圈、葱段备用
2.菜洗净，用盐水泡30分钟，取出残余农药
3.油稍热时放入蒜蓉等材料，炒香
4.放入洗好的青菜，翻炒
5.加入耗油
6.放入盐、鸡精，简单翻炒即可出锅
7.装盘上桌即可
8.很下饭的菜品，好吃好吃
小窍门：
炒这道菜，油温要热，炒出的才好吃
