用料
土豆1个
木耳适量
鸡蛋1个
生抽，葱姜，盐，香油适量
木须肉的做法步骤
1.土豆擦丝，过凉水，木耳泡发
2.锅内放油，煎个鸡蛋盛出，再倒入适量油，加入葱姜炒香
3.倒放土豆丝，及木耳适量酱油翻炒，可以加适量水防止粘锅
4.快熟时加入煎好的鸡蛋出锅
小贴士
黄油软化就可以了，蛋液要分次加入。
来源：美食居 编辑：美食居主编
用料
土豆1个
木耳适量
鸡蛋1个
生抽，葱姜，盐，香油适量
木须肉的做法步骤
1.土豆擦丝，过凉水，木耳泡发
2.锅内放油，煎个鸡蛋盛出，再倒入适量油，加入葱姜炒香
3.倒放土豆丝，及木耳适量酱油翻炒，可以加适量水防止粘锅
4.快熟时加入煎好的鸡蛋出锅
小贴士
黄油软化就可以了，蛋液要分次加入。
