- 用料
- 青尖椒适量
- 脆皮辣椒的做法步骤
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1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用冰水)泡一会.
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2.酱油/陈醋/糖和一点水调成汁煮开.
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3.把辣椒倒入一煮开即关火,泡两小时入味后再吃.
- 小贴士
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面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀，这样处理的面条不粘连，不坨
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用冰水)泡一会.
2.酱油/陈醋/糖和一点水调成汁煮开.
3.把辣椒倒入一煮开即关火,泡两小时入味后再吃.
面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀，这样处理的面条不粘连，不坨
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