香菇排骨咸圆的做法

    咸圆,是我们广东人最喜欢吃的。配着各种的食材煮,都是美味的。身边的师奶们如想不到当天要吃什么时,就煮个咸圆吃。煮的方面又简单。现在分享我家的煮法。

    主料

    瘦肉200克  香菇5朵  胡萝卜1根  元宵1包  排骨1肋

    辅料

    油1/2茶匙  姜3片  盐适量  清水12碗  糖3克

    香菇排骨咸圆的做法

    1.准备好食材

香菇排骨咸圆的做法

    2.瘦肉切小条状

香菇排骨咸圆的做法

    3.排骨、瘦肉用油、盐、糖调味,进行腌制2小时

香菇排骨咸圆的做法

    4.胡萝卜刨丝、香菇切小片

香菇排骨咸圆的做法

    5.煮锅下水,烧沸。烧沸后加进排骨、肉条一同煮至六七成熟

香菇排骨咸圆的做法

    6.排骨、肉条煮至六七成熟时加进胡萝卜丝、香菇片

香菇排骨咸圆的做法

    7.接着加进咸圆,煲至熟透

香菇排骨咸圆的做法

    8.煲好后,加进少许盐调味

香菇排骨咸圆的做法

    烹饪技巧

    咸圆待煮到浮起来就行

美食居微信公众号

我看你很有天赋,关注美食居,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caipuchina.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:肉蒸豆角的做法

下一篇:鸟巢的做法