用料
摆甲鱼600g
油适量
盐适量
生抽适量
豆瓣酱适量
葱姜适量
红烧摆甲鱼的做法步骤
1.摆甲鱼去鳞洗净
2.把鱼切块，鱼头不要
3.葱姜爆锅，把鱼放进去煎
4.加适量的盐
5.加适量的生抽
6.加适量的豆瓣酱
7.加适量的开水，大火收汁
小贴士
煮鱼的时候用开水，有去腥的作用呢
来源：美食居 编辑：美食居主编
用料
摆甲鱼600g
油适量
盐适量
生抽适量
豆瓣酱适量
葱姜适量
红烧摆甲鱼的做法步骤
1.摆甲鱼去鳞洗净
2.把鱼切块，鱼头不要
3.葱姜爆锅，把鱼放进去煎
4.加适量的盐
5.加适量的生抽
6.加适量的豆瓣酱
7.加适量的开水，大火收汁
小贴士
煮鱼的时候用开水，有去腥的作用呢
