寒冷的冬天，最爱的莫过于火锅。一来吃着热乎，二来嘛，省却了洗洗涮涮的大把时间，免却了油烟之苦，简直是懒人的福音。
锅底，大骨高汤是百搭之选，勤快的时候自己熬，偷起懒来，两块猪骨口味的浓汤宝再加上六碗水，轻松搞定。配上鲜美的菌菇啦、粉丝啦、丸子啥的，筷子停不下来，哈哈~
主料
菠菜1大把 香菇适量 金针菇1大把 油豆腐适量 粉丝1大把 百叶结适量 丸子适量
辅料
浓汤宝2块 清水6大碗 枸杞若干 红枣2颗 小葱1把 生姜2片
猪骨浓汤丸子火锅的做法
1.准备好食材
2.将所有原料清洗干净，沥水备用
3.锅里放入六大碗水，将两块浓汤宝放入
4.放入小葱、姜片、枸杞和红枣
5.上火后煮开，转小火继续煮几分钟，直至浓汤宝融化
6.将粉丝和各式丸子放入锅中
7.放入香菇
8.煮开后，放入金针菇
9.放入小油豆腐以及百叶结
10.继续煮，直至食材完全成熟，最后放入菠菜断生即可
烹饪技巧
1、两块浓汤宝加六碗水，咸淡适宜； 2、火锅中的食材，可以依据自己喜好增减； 3、绿叶菜最后放入，避免营养流失，且叶片发黄影响食欲。
