干烧芹菜牛腩的做法

    买回家的牛腩清水干净用开水煮二遍去腥味,然后放进电压锅里高压炖烂,配配上芹菜,调味料回锅炒香而成,香辣,下饭。

    主料

    牛腩800克  芹菜100克

    辅料

    盐2克  孜然粉2克  茶籽油15克  生抽5克  辣椒粉5克  鸡精2克

    干烧芹菜牛腩的做法

    1.备牛腩

干烧芹菜牛腩的做法

    2.清洗两遍过开水后再清洗干净

干烧芹菜牛腩的做法

    3.放进电压锅里炖烂

干烧芹菜牛腩的做法

    4.切点芹菜

干烧芹菜牛腩的做法

    5.茶油烧开,下入牛腩

干烧芹菜牛腩的做法

    6.翻炒翻炒

干烧芹菜牛腩的做法

    7.放进芹菜

干烧芹菜牛腩的做法

    8.放盐

干烧芹菜牛腩的做法

    9.淋上生抽

干烧芹菜牛腩的做法

    10.撒上辣椒粉

干烧芹菜牛腩的做法

    11.撒上孜然粉,鸡精

干烧芹菜牛腩的做法

    12.装盘

干烧芹菜牛腩的做法

    烹饪技巧

    牛腩先炖烂

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