黑椒香芋丁用料工具
主料： 香芋 (400克) 木耳 (30克) 红萝卜 (100克) 莴笋 (100克)调料： 油 (适量) 盐 (0.5茶匙) 糖 (2茶匙) 生抽 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙) 生粉 (1茶匙) 黑椒酱 (1汤匙)
厨具： 炒锅
黑椒香芋丁的做法:
小窍门：
1.香芋丁事先煮至八成熟再煎，一来不吸油，二来成熟快。 2.煎香芋丁时，锅要烧热些，这样不易粘锅。
来源：美食居 编辑：美食居主编
黑椒香芋丁用料工具
主料： 香芋 (400克) 木耳 (30克) 红萝卜 (100克) 莴笋 (100克)黑椒香芋丁的做法:
小窍门：
1.香芋丁事先煮至八成熟再煎，一来不吸油，二来成熟快。 2.煎香芋丁时，锅要烧热些，这样不易粘锅。
