用料
鸡1000克
葱10克
姜10克
料酒１汤匙（１５ml）
老抽１汤匙（１５ml）
盐２茶匙（１０克）
白糖２茶匙（１０克）
醋１茶匙（５ml）
无油红烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净后，切小块，焯水
2.焯好水的鸡重新洗净
3.将鸡块重新放入锅中，放入调料和水
4.煮至鸡肉熟透，水收干为止。
小贴士
另一半的面团相同的手法即可。
来源：美食居 编辑：美食居主编
用料
鸡1000克
葱10克
姜10克
料酒１汤匙（１５ml）
老抽１汤匙（１５ml）
盐２茶匙（１０克）
白糖２茶匙（１０克）
醋１茶匙（５ml）
无油红烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净后，切小块，焯水
2.焯好水的鸡重新洗净
3.将鸡块重新放入锅中，放入调料和水
4.煮至鸡肉熟透，水收干为止。
小贴士
另一半的面团相同的手法即可。
