- 用料
- 西兰花1朵
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 白灼西兰花的做法步骤
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1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后沥干水分装碟。
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2.用适量蒜末、生抽、蚝油、糖调成酱汁点西兰花。
- 小贴士
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1：银鱼下锅前油锅要烧得热些，银鱼控干水分，下锅后不要急于乱翻，以免粘锅或翻碎。
2：甜辣酱和韩酱已咸的,可斟酎口味 ，是否加少许盐。不必拘泥是否用这两种酱，喜更辣的可以用郫县豆瓣酱，或用干辣椒豆豉来炒都好吃。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后沥干水分装碟。
2.用适量蒜末、生抽、蚝油、糖调成酱汁点西兰花。
1：银鱼下锅前油锅要烧得热些，银鱼控干水分，下锅后不要急于乱翻，以免粘锅或翻碎。
2：甜辣酱和韩酱已咸的,可斟酎口味 ，是否加少许盐。不必拘泥是否用这两种酱，喜更辣的可以用郫县豆瓣酱，或用干辣椒豆豉来炒都好吃。
