喜欢做一些既有菜吃又有汤喝的菜
主料
鱼尾125克 番茄200克 萝卜350克 红辣椒5克
辅料
油20克 盐10克 姜10克 葱5克
萝卜番茄煲鱼尾的做法
1.准备好萝卜、番茄、姜，红辣椒、葱
2.萝卜去皮
3.萝卜切大块，番茄切块，姜切片
4.洗净鱼尾，沥干水分
5.起油锅
6.放入鱼尾，两面煎至金黄色
7.盛起待用
8.汤锅里加入水和姜片
9.待水煲开后，加入萝卜
10.加入番茄
11.加入煎好的鱼尾，煲约15分钟
12.捞起鱼尾，加入辣椒和葱花，淋上熟油和蒸鱼豉油
13.清清甜甜的汤
14.汤
烹饪技巧
鱼尾煎至金黄就好了，不用煎太熟，放汤锅了煲熟便可
