粉丝娃娃菜的做法

    粉丝配上娃娃菜,清新爽口的开胃小菜,味道很不错哦

    主料

    娃娃菜4个  粉丝半把

    辅料

    干辣椒4个  酱油1勺  盐适量  醋1勺  花椒粒6粒  食用油适量

    粉丝娃娃菜的做法

    1.首先将娃娃菜掰散,焯热水,捞出备用

粉丝娃娃菜的做法

    2.将粉丝放热水中泡软

粉丝娃娃菜的做法

    3.锅内热油,加入花椒粒 干辣椒炒出香味

粉丝娃娃菜的做法

    4.将娃娃菜加入,调入酱油,盐翻炒

粉丝娃娃菜的做法

    5.将娃娃菜炒至发软,加入适量开水,将粉丝放在娃娃菜上面,盖上盖子大火焖炖

粉丝娃娃菜的做法

    6.将水分收尽,调入醋,翻炒匀出锅即可

粉丝娃娃菜的做法

    烹饪技巧

    炒娃娃菜时全程大火,炒出的菜比较香甜,加适量干辣椒,酸辣比较开胃

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