某网站搞活动，满就减。趁这个优惠抢了好几块牛排回来，搭配黑椒牛排酱粉，真是美味至极。
主料
牛排150克 胡萝卜30克 洋葱50克 西兰花50克 薯圈20克
辅料
黑椒牛排酱粉20克 水60克 黄油15克 盐2克
#圣诞节#黑椒嫩肩牛排的做法
1.准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝
2.嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛
3.薯圈放入油锅内炸制金黄
4.洋葱放入油锅爆炒
5.西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒
6.将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用
7.锅内加入黄油
8.放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘
9.将黑椒牛排酱粉加入水调均匀
10.将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上
烹饪技巧
1、牛排分很多有西冷、菲力、T骨等一些根据各人口味挑选 2、牛排煎至时间不宜过长，时间过长会影响整个牛排的口感 3、搭配自己喜欢的蔬菜或者意面都可以
