用料
猪肉100g
黑芝麻50g
面粉300g
油适量
盐适量
葱适量
五香粉适量
芝麻肉饼的做法步骤
1.猪肉剁成肉馅备用。
2.猪肉馅中放入葱花，盐，五香粉等搅拌均匀。
3.面粉适量放入盆中。
4.在盆中加入水，用筷子朝瞬时间搅拌。
5.搅拌好的面不断揉搓，直至成光滑的面团。
6.将面团做成大小均一的剂子。
7.将剂子擀成圆皮。
8.将调制好的馅料放入皮子内。
9.包成小包子。
10.将包子压扁成饼。
11.电饼铛内倒油预热。
12.将包子饼均匀的沾上芝麻。
13.油热后将饼放入锅内，烙至两面金黄即可。
小贴士
芝麻只沾一面，两面都有比较容易掉。
