家里的压力锅已经有些年头了，一直以来都是把它藏在厨房的角落里，都没有用过，反正我嫁给LG以来就从来没用过，前几天找出来做了次牛腩后，感觉它太好用了，烧炖出来的肉非常软烂，并且很是入味，今天继续用它来炖羊排，既省事又省时，肉肉还很是入味软烂，好好吃哦
主料
羊排400克 土豆 500克
辅料
油适量 盐1茶匙 糖1.5茶匙 味极鲜1汤匙 炖肉料1个 姜10克 葱20克 香矛25克 干辣椒10克 辣豆瓣酱1汤匙 青椒35克 红椒35克
土豆炖羊排的做法
1.羊排剁成块，土豆去皮放在清水中泡着以防氧化
2.汤锅内坐水，羊排冷水下锅，焯去血沫
3.土豆切大块，香矛扎成捆，炖肉香料包准备好，姜葱洗净，干辣椒剪段
4.锅烧热，把葱姜，桂皮，八角，干辣椒段煸出香味
5.焯过水的羊排放入锅内炒香
6.辣豆瓣酱也放入锅内炒香
7.适量的盐，糖，味极鲜
