豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，今天就用猪血煮豆腐，放了点芹菜提香，味道还蛮不错的。
主料
猪血200克 芹菜20克 豆腐200克 红辣椒1个
辅料
盐2克 生抽5克 油10克 鸡精2克
西芹猪血豆腐丁的做法
1.用料
2.芹菜
3.先煎豆腐
4.炒香
5.放进猪血
6.放盐
7.放点清水煮一分钟
8.放进辣椒，淋上生抽
9.放进芹菜
10.撒上鸡精或味精
11.即成
烹饪技巧
不放芹菜放香葱更香
