毛豆，是一种深受人们喜爱的食物！中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。
肉末毛豆用料工具
主料：猪肉末(适量)毛豆(适量)辅料九三非转基因花生油(适量)葱花、姜末(适量)盐(适量) 酱油(适量)蒜末(少许)鸡粉(少许)
厨具： 炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度
肉末毛豆的做法:
1.毛豆剥好，洗净
2.锅内倒入九三非转基因花生油，温热时下入肉末
3.翻炒到肉末颜色发白，放入葱、姜煸出香味（不喜欢吃姜的把姜切成大片，炒好后还能挑出来）
4.加入酱油爆香
5.倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会
6.毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火
7.炒好的毛豆，营养丰富，特别下饭
8.成品图！
9.成品图！！
10.成品图！！！
小窍门：
毛豆炒的时候焖一会，很入味
