鱼我是百吃不厌的，怎么做都爱吃，尤其是这样的鱼，一碗米饭，配上这鱼汤拌饭，绝了
红烧大钱鱼用料工具
主料：大钱鱼(1千克)辅料盐(少许)料酒(少许) 酱油(少许)大料(少许) 香叶(少许) 香菜(少许)葱(少许)姜(少许)白糖(少许)
厨具： 炒锅分类荤菜常见菜式热菜鱼香炖半小时高级难度
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红烧大钱鱼的做法:
1.准备好的食材
2.鱼提前腌制15分钟
3.锅里放油，煎炸两面，拿出备用
4.另外起锅，放入材料
5.再把鱼放进去，放入一碗温水，大火烧开，小火慢炖
6.坐等装盘，撒入香菜
7.美味的大钱鱼端上锅喽
小窍门：
一定要小火慢炖这样入味哦
