- 用料
- 虾半斤
- 葱白两根
- 姜两片
- 白灼虾的做法步骤
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1.虾洗干净，锅中放水烧开，放姜片，葱白，加料酒，再放一点油和少许盐能让虾的味道更鲜美
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2.把虾放进锅中，变色变弯就可以捞出装盘
- 小贴士
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因为用啤酒替代了水，所以啤酒的用量等同于水的用量，一般情况下与鱼持平即可。
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.虾洗干净，锅中放水烧开，放姜片，葱白，加料酒，再放一点油和少许盐能让虾的味道更鲜美
2.把虾放进锅中，变色变弯就可以捞出装盘
因为用啤酒替代了水，所以啤酒的用量等同于水的用量，一般情况下与鱼持平即可。
