卡通饼干的做法

用料
无盐奶油75g
低粉150g
糖粉60g
全蛋30g
果珍粉10g
 
卡通饼干的做法步骤

   1.无盐奶油软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白;

   2.蛋打散成蛋液后,分3次加入做法1中拌匀;

   3.把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀;

   4.面团装入食品袋中,放入冰箱冷藏约20分钟取出;

   5.擀开面皮用饼干模刻出图案;

   6.排放在烤盘上,180度烤箱上层约15分钟左右。

小贴士

   糖、和黄酒量 按个人口味放

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